Brotschneidemaschine CSP Assistedt Sales oder als Self-Service

Die Bizerba Brotschneidemaschinen erfüllen höchste Hygieneansprüche. Selten waren Brotschneidemaschinen unkomplizierter, mit weniger Handgriffen zu bedienen und zu reinigen. Auch warme Brote und harte Krusten lassen sich flexibel in der vom Kunden gewünschten Schnittstärke schneiden.

CSP1
 

Einsatzbereich

  • Besonders geeignet für Bäckereien und Bäckereitheken in Supermärkten
  • Allrounder für verschiedenste Brote und andere Backwaren wie z. B. Vollkornbrot, Schwarzbrot, sowie Brote mit harter oder weicher Kruste

Highlights

  • Einfaches Bedienen:
    • Mit einem Griff Scheiben-Schnittstärke am Bedienrad einstellen
    • Alternative Anwendung: Brot per Knopfdruck halbieren
  • Schonendes Schneiden für beste Produktqualität:
    • Festes Fixieren durch schmalen Schneidguthalter mit minimalem Verschnitt
    • Geneigter Einlegeschaft für Extrahalt
  • Ergonomische Verpackungshilfe:
    • Bequem horizontal oder vertikal eingestellbar
    • Leichtes Eintüten von oben oder von der Seite
  • Sichere Hochfahrposition zum Reinigen des Messers im Schnittkanal

CSP Theke

CSP Self Theke

CSP Self

CSP Brotschneidemaschine
Unsere CSP Brotschneidemaschine mit Smart-Device-Steuerung ermöglicht eine genaue Darstellung ihrer Auslastung im täglichen Betrieb. So werden der Status- bzw. Gerätedaten wie Schnitte, Auslastung oder Serviceparameter mit Reinigungsindikatoren erfasst. Diese Informationen geben nicht nur Aufschluss über die Absatzmengen geschnittenen Brots, sondern bieten Optimierungspotenzial in den Abläufen und Prozessen des Kunden. Die Software unserer Brotschneidemaschinen zeigt darüber hinaus Wartungsintervalle an. Auch können Sie als Filialist Ihre Brotschneidemaschinen mit dem Back-Office vernetzen und so einen datenbasierten Prozess sowie optimierte Arbeitsabläufe etablieren. 

Sauberes Design Konzept:
  • Spaltenfreier Einbau in Ladentheke
  • Zum leichten Reinigen
  • Sichere Hochfahrposition zum Reinigen des Messers im Schnittkanal
Designfarben

 

  • Edelstahl oder pulverbeschichtet schwarz

Überschrift

  • Auflistung

Überschrift

  • Auflistung
Leistungsaufnahme

 

  • 230 V, 50 Hz

 

Gehäusewerkstoff

 

  • Edelstahl
  • Pulverbeschichteter Stahl

 

Thekenausschnitt L x B in mm

 

  • 410 x 800

 

Außenmaße L x B x H in mm

 

  • 740 x 800 x 861 (Höhe flexibel bis 910 mm einstellbar)
  • ?740 x 800 s 859 (Option Selbstbedienungsbetrieb)

 

Messer Ø in mm

 

  • 420

 

Schnittleistung

 

  • 200 Schnitte/min.

 

Schneidgutdurchlass B x H x L in mm

 

  • 142 x 320 x 390

 

Schnittstärke in mm

 

  • 4-24

 

Schutzart

 

  • IP31

 

 

 

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