Fleisch- und Knochensäge MBP 250
Kompakte Säge für den Thekenverkauf oder im Vorbereitungsraum
Die MBP 250 ( Manual Bandsaw Premium ist komplett in Edelstahl ausgeführt und rundum in höchster Qualität verarbeitet. Zerlege- und Portionierarbeiten von frischen und gefrorenen Lebensmitteln können damit ergonomisch und effektiv ausgeführt werden.
Durch die neue Konstruktion werden neue Maßstäbe in Hinblick auf Hygiene, Sicherheit sowie Stabilität und Langlebigkeit gesetzt.
Durch die neue Konstruktion werden neue Maßstäbe in Hinblick auf Hygiene, Sicherheit sowie Stabilität und Langlebigkeit gesetzt.
Einsatzbereich
- Geeignet für frischen Fisch ebenso wie für gefrorenes Fleisch
- Schneidgüter mit Knochen wie Beinscheiben und Suppenknochen
- Herstellung von gewichtsgleichen Portionen, beispielsweise von Koteletts
- Durch die breite Palette an Sägebändern ist es auch möglich hochwertige Produkte wie Edelfisch oder gereiftes Rindfleisch gewichtsgenau und optisch ansprechend - ohne große Sägeverluste - zu bearbeiten
Highlights
- robuste Ausführung in Edelstahl, kantenfrei verschweißt
- Elektronik im Gehäuse integriert und damit perfekt gegen mechanische und Beschädigungen durch Wasser geschützt
- Sägeräder aus Vollmaterial, Justierrad werkzeuglos abnehmbar
- ausgereiftes Band- und Radabstreifersystem - zum Reinigen leicht abnehmbar
- einzigartige Bizerba Ergonomie durch seitenrichtigen Aufbau sorgt für bessere Schneidergebnisse und geringeres Verletzungsrisiko
- einfach und hygienisch zu reinigen ? am Besten mit speziellen Bizerba Reinigern
Bedienungsoptimierter Materialdrücker in Verbindung mit einer Schutzschiene und Sägeblattführung
verschiedene Säge- und Messerbänder für unterschiedliche Anwendungen verfügbar
Der Sägebänderwechsel lässt sich innerhalb kürzester Zeit mühelos und verletzungsfrei durchführen
verschiedene Säge- und Messerbänder für unterschiedliche Anwendungen verfügbar
Der Sägebänderwechsel lässt sich innerhalb kürzester Zeit mühelos und verletzungsfrei durchführen
Aufstellbock aus Edelstahl mit Standfüßen
Spezielle Säge- und Messerbänder
Spezielle Säge- und Messerbänder
Spannung
230 V / 400 V DreiphasenwechselstromGehäusewerkstoffe
Edelstahl, rostfrei
Aufstellfläche (L x B)
345 x 355 mm
Abmessungen ohne Bock
592 x 525 x 890 mm
Abmessungen mit Bock (L x B x H)
701 x 661 x 1597 mm
Schneidgutdurchlass
Höhe: 250 mm / 9,8"
Breite: 10 - 180 mm / 0,4" - 7,5"
Schutzart
IP55
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